Салат в меню детского сада
Салат в меню детского сада – штука не только яркая, но и полезная. В нашем детском саду из капусты варят щи, супы и борщ с добавлением капусты тушат другие овощи. Воспитанники группы «Колобок » очень любят салат из капусты. Она богата клетчаткой, легко усвояемыми белками, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, азотистыми соединениями. Витаминный состав по-своему уникален. Капуста содержит большинство витаминов группы В, никотиновую кислоту (витамин РР), Е, А, U, С, Н (биотин, витамин В7), фолиевую кислоту (В9). Минеральный состав включает в себя: калий, кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хром, цинк, железо, марганец. Ешьте салат из капусты и будьте здоровы.